Směs Karina JAHODA krém - 250 g

Směs Karina JAHODA krém - 250 g

46,00 Kč

včetně DPH 15 %Jsme neplátci DPH. Doprava při objednávce nad 2.000 Kč ZDARMA.
ks
Kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů s příchutí jahod. Lze použít i na výrobu tekuté náplně s jahodovou příchutí.
Hmotnost: 250 g

Popis

Směs Karina s příchutí jahody je vhodný ke ke ztužení jak rostlinných, živočišných šlehaček, tak rostlinných tuků a másel. Lze použít i na výrobu tekuté náplně s jahodovou příchutí.

Složení: cukr, rostlinný olej, glukozový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk, kyselina E330, emulgátor E472a, barvivo E101, E120

Máslový krém:

  • Karina jahoda krém 100gr
  • Voda pitná do Kariny 50gr
  • Máslo 50gr

Šlehačkový krém

  • Karina jahoda krém 100 gr
  • Voda pitná do Kariny 50 gr
  • šlehačka 290 gr

Základní jahodová hmota:

suroviny spojíme a necháme 5 minut bobtnat. Poté mícháme při nejnižší rychlosti stroje do hladké a homogenní konzistence. Hmotu rozetřeme na plát o rozměru 60 cm x 20 cm.

Pečení:

při 250 °C po dobu 6 – 7 minut, zavřený odtah páry (parametry jsou pro el. sázecí pec).

Návod na jahodovou náplň:

KARINU jahoda Krém vyšleháme s vodou a necháme 15 minut odležet. Poté přemícháme a spojíme s ušlehanou živočišnou smetanou. Nakonec vmícháme teplý roztok Sanettu.

Návod na jahodovou polevu:

KARINU jahoda Krém vyšleháme s vodou a necháme 15 minut odležet. Poté vmícháme Topglanz a teplý roztok Sanettu.

Dohotovení:

vychladlý plát rozkrojíme na dvě poloviny 20 cm x 30 cm. Jednu část vložíme do plechu (20 cm x 30 cm) s okrajem a naneseme dvě třetiny náplně. Přiložíme druhý plát a zatřeme zbylou náplní. Po vychlazení dohotovíme povrch polevou a po ztuhnutí krájíme na požadované kusy.

Příslušenství

Směs Karina BANÁN 0,5 kg

Směs Karina BANÁN 0,5 kg

74,00 Kč

včetně DPH 15 %

Směs Karina BANÁN krém - 250 g

Směs Karina BANÁN krém - 250 g

45,00 Kč

včetně DPH 15 %

Směs Karina JAHODA krém - 0,5 kg

Směs Karina JAHODA krém - 0,5 kg

65,00 Kč

včetně DPH 15 %
Facebook - Cukrářské potřeby Soběslav
Zavřít

 

 

 

Tyto webové stránky slouží jako katalog zboží.

Objednané zboží je možné vyzvednout pouze v kamenné prodejně Cukrářských potřeb Beruška, v Soběslavi nebo Jindřichově Hradci.

Jindřichův Hradec - otevírací doba:
předvánoční otevírací doba: říjen - prosinec
út, čt, pá - 10 - 17 hodin

běžná otevírací doba od ledna 2018:
út, čt - 10 - 17:00 hodin
(po 17 hodin možno zajet autem před prodejnu a vyzvednout si zboží)

 

NAVŠTIVTE NÁŠ NOVÝ E-SHOP
www.dekoracenadort.cz

Při poskytování našich služeb nám pomáhají soubory cookie. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte. Další informace Rozumím