Fondán bílý - na věnečky, větrníky 1,5 kg

Fondánová hmota je vhodná pro polévání  drobných zákusků, jako jsou větrníky, věnečky, punčové řezy. Hmotu lze přimíchat i do krémů.

Použití: Na 1 kg přidejte cca 50 ml vody a za stálého míchání nahřejte na 40 st. C. Vhodné ohřívat ve vodní lázni. Pozor, teplota nesmí přesáhnout 50 st. C. Ohřev musí být plynulý, jinak se poškodí mikrokrystalická konzistence fondánu.

Složení: cukr, rostlinné tuky (palmový jádrový, palmový), syrovátkový protein, sušené odstředěné mléko, koncentrát z jablka a spiruliny, lecitinový emulgátor. Bezlepkové. Alergeny zvýrazněny tučně.

Balení 1,5 kg, baleno v praktickém kyblíku. 

Distributor: Cukrářské potřeby Beruška