Náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60%) a nízkým podílem cukru. Je velice stabilní při pečení i mražení, mají univerzální použití.
Je dobře šlehatelná a mísitelná i s vodou. Ovocná hrušková náplň je balena ve vakuovém, trezírovacím sáčku, stačí odštřihnout špičku sáčku a můžete začít zdobit.
Jsou velmi chutné a využijí je jak profesionálové cukráři, tak i domácí pekařky a cukrářky.
