Marcipán natural 1:4 - 1 kg

Marcipán od FunCakes se snadno zpracovává. Je pružný a hladký, díky čemuž se dobře vyvaluje. Textura je po vyválení jemná a pevná. Tento marcipán je světlý, a proto je vynikajícím základem pro jeho zbarvení do jakékoliv požadované barvy.

Flexibilní a hladký.
Na pokrytí dortu (O24 - 26 cm / 20 × 20 cm) potřebujete cca 750 g marcipánu.
Před použitím dobře hněteme a vyválíme .
Halal, Kosher D, bez lepku a bez AZO.
Obsah: 1 kg.
Složení: cukr, mandle (20%), sirup z invertního cukru, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravinářská kyselina: E330, přírodní mandlové aroma. Může obsahovat stopy sóji a vajec. Tento produkt je certifikován Halal, Kosher D a lepek (NL-090-079).

Přehled poměru marcipánu:
50% cukru – 50% mandlí = 1:1
67% cukru – 33% mandlí = 1:2
75% cukru – 25% mandlí = 1:3
80% cukru – 20% mandlí = 1:4