Mandlový marcipán od holandské firmy Fun Cakes je výborný na modelování a potahování. Je pružný a velmi dobře se s ním pracuje.
V nabídce máme marcipán v různých pastelových barvách, marcipán bělený i klasický přírodní.
Pokud chcete marcipán použít na potažení kulatého dortu o průměru cca 24 - 26 cm, budete pořebovat cca 700 g – 750 g
marcipánu. Marcipán rozválíme na cca 0,3 mm, můžeme podsypat škrobem (solamyl, maizena)
Hmotnost: 250 g.
Složení: cukr, mandle (20%), stabilizátor (E420i), invertní cukr, zahušťovadlo E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), invertáza, kyselina citrónová E330, barviva allura E102,133, přírodní ochucovadlo z mandlí. E102 může nepříznivě ovlivnit aktivitu a pozornost dětí.
Alergeny: může obsahovat stopy sóji, mléka, vajec.