Výhodou rostrlinného krému je jeho dlouhá trvanlivost, proto je vhodný ke zdobení cukrářských výrobků. Lehce se vyšlehá a dlouho drží tvar. Krém můžete ochutit různými příchutěmi. Můžete ho použít na dorty, zákusky, moučníky a jiné cukrářské výrobky. Používá se jako náhrada živočišného krému.
Použití: Šlehat šlehačem při teplotě šlehačky cca 5 - 10 °C do požadované konzistence. Před šleháním je potřeba krém vychladit. Po otevření spotřebujte 5 dnů.