Popis
Cukrová fondánová hmota vhodná k aplikaci na větrníky, věnečky, punčové řezy.
Fondánová hmota je vhodná pro potahování drobných zákusků, jako jsou větrníky, věnečky, punčové řezy. Fondánová hmota lze přimíchat i do krémů.
Použití: Na 1 kg přidejte cca 50 ml vody a za stálého míchání nahřejte na 40 st. C. Vhodné ohřívat ve vodní lázni. Pozor, teplota nesmí přesáhnout 50 st. C. Ohřev musí být plynulý, jinak se poškodí mikrokrystalická konzistence fondánu.
Složení výrobku:
Cukr, glukózový sirup, pitná voda.
