Popis
Cukrová fondánová hmota na větrníky, věnečky, punčové řezy .
Složení: cukr, glukózový sirup, voda, regulátor kyselosti E330
Postup:
Požadované množství rozehřejeme při teplotě cca 40°C, naředíme vodou a rozmícháme .Poléváme zákusky.
Při použití na karamelové větrníky přidáme do fondánu karamelovou pastu.
Hmotnost 1,5 kg