Hotová směs na zákusek – KOKOSKY 0,5 kg
69  s DPH Přidat do košíku

Hotová směs na zákusek – KOKOSKY 0,5 kg

69  s DPH

 

Suroviny k přípravě: 500 g Kokosky + 150 g vody ( cca 30°C) + ovocná směs (marmeláda) meruňka 15 g

Návod na použití: všechny suroviny smícháme při středních otáčkách po dobu 5 – 7 minut do lehce našlehané a stabilní konzistence. Pečeme při 180 st.C po dobu cca 20 minut.

Hmotnost: 500 gSložení: Cukr, kokos strouhaný (min. 39 %), sušený vaječný bílek, rýžová mouka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), sušené mléko, emulgátor (E472a), zahušťovadlo (E401), glukózový sirup.

 

Popis

Popis

Tento český klasický výrobek stále patří mezi nejoblíbenejší druhy cukrářských výrobků. Jeho výroba se skládá ze dvou korpusů, které lze díky novým surovinám Kokosky a Linecká směs Enzyma vyrobit velmi efektivně a jednoduše, v té nejlepší kvalitě.

Recept na kokosky

Příprava hmoty na kokosky je velice jednoduchá: kokosky, vodu a ovocnou náplň smícháte a necháte 5 minut bobtnat. Poté mícháte při střední rychlosti cca 6 minut a stříkáte sáčkem s hladkou trubičkou požadované tvary.

Pečení kokosek

Pečte při 180 °C po dobu 20 minut .

Složení výrobku:

Složení: Cukr, kokos strouhaný (min. 39 %), sušený vaječný bílek, rýžová mouka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), sušené mléko, emulgátor (E472a), zahušťovadlo (E401), glukózový sirup.