Popis
Popis
Jak Vanilmix můžete využít?
Základní receptura: 1000 g Vanilmix, 2800 g voda (studená). Do Vanilmixu za stálého míchání metlou vlijeme celé množství vody, hmotu vymícháme do hladka a poté necháme 10 min. odstát.
Máslový krém: 1000 g hotové hmoty Vanilmix, 700 g ZeLa Creme. Do základní hmoty přidáme na kousky nakrájený změklý tuk a při vyšší rychlosti vše vyšleháme na pevný, hladký krém. Pokud se krém sráží, mírně ho nahřejeme a znovu vyšleháme.
Žloutkový krém: 1000 g hotové hmoty Vanilmix, 250 g ZeLa Creme. Do základní hmoty přidáme na kousky nakrájený změklý tuk a při vyšší rychlosti vše vyšleháme na pevný, hladký krém. Pokud se krém sráží, mírně ho nahřejeme a znovu vyšleháme.
Výrobce: Zeelandia
