Čokoláda hořká 60 % – malé pecičky - Velikost balení: 2 kg
Cena
14,37 € s DPH
Kód produktu
P00272-3
Kvalitní belgická hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaové sušiny, má příjemnou intenzivní chuť. Je vhodná k výrobě pralinek i čokoládových ozdob. viac
Drobné 8 mm pecičky dovolují snadné zpracování čokolády, snadněji se rozpouští a čokoláda tak není náchylná na přehřátí při temperování. Po zpracování má dlouhodobě vysoký lesk. Má hedvábnou konzistenci. Je vhodná také na přípravu ganache, čokoládové mousse, polev, čokoládových krémů a dezertů. Pecičky je vhodné použít i jako zdobení cukrářských a pekařských výrobků, zmrzlin či palačinek.
