Marcipán žluto-zlatý - 250 g
Marcipán žluto-zlatý 250 g je jemná, mandlová hmota s elegantním zlatavým nádechem, ideální pro potahování dortů a tvorbu luxusních dekorací. Díky vysokému podílu mandlí a výborné pružnosti se snadno zpracovává, krásně drží tvar a dodává výrobkům lahodnou chuť i exkluzivní vzhled. Zlatavý odstín se skvěle hodí pro slavnostní a svatební dorty. viac
Mandlový marcipán od holandské firmy Fun Cakes je výborný na modelování a potahování. Je pružný a velmi dobře se s ním pracuje.
V nabídce máme marcipán v různých pastelových barvách, marcipán bělený i klasický přírodní.
Pokud chcete marcipán použít na potažení kulatého dortu o průměru cca 24 - 26 cm, budete pořebovat cca 700 g – 750 g
marcipánu. Marcipán rozválíme na cca 0,3 mm, můžeme podsypat škrobem (solamyl, maizena)
Hmotnost: 250 g.
Složení: cukr, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertní cukr, zahušťovadlo E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), invertáza, kyselina citrónová E330, barviva allura E160a.
Alergeny: může obsahovat stopy sóji, mléka, vajec.
