Mléčný marcipán Montana 1 kg

Po zamíchání nevysychá ani při dlouhodobějším skladování. Při zpracování – tvarování a modelování je velmi plastická, příjemně voní a výborně chutná. Chuť je jemná mandlová, barva smetanově bílá.

Použít můžete na drobné modelované výrobky, odozdoby dezertů, rautových výrobků, řezů, na celoplošné potahování dortů a dezertů apd.

Dávkování: 1000g Montana, voda pitná 150-170g , 100 % tuk 50 g /př.omega/. Vše mícháte při střední rychlosti do polotuhé konzistence. Poté uložte do folie a necháte odležet nejméně 3 hodiny, nejlépe 24 hodin.

Složení: sušené mléko, cukr, glukózový sirup, aroma, stabilizátor E415. Alergeny vyznačeny tučně.